2023年4月30日日曜日

初めてのネルドリップコーヒー

おーはしさん家の： ,
僕が普段コーヒーを抽出する方法はペーパードリップという方法。 抽出する方法は数多くあるけれど、その中でも「最も美味しい淹れ方」と言われることがある方法にネルドリップというものがあります。布製のフィルターを用いる方法です。 今日は食後にそんなネルドリップでコーヒーを提供する...
続きを読む »

2023年4月25日火曜日

珈琲豆専門店 takenaka coffeeで焙煎体験教室

おーはしさん家の：
 気がつけば、前回の投稿から2ヶ月以上経ってしまった汗 その前回の記事がコーヒー入門教室に参加してドリップを学んできたよって内容でした。あれから2ヶ月、もうめちゃめちゃコーヒーにハマってます。そして、思ったんです。 自宅でコーヒー豆の焙煎ってできないのかな？ って。 そんなわけで...
続きを読む »
登録: 投稿 (Atom)