桜です……。
桜の季節が……。
通り過ぎて行きました(泣)
いやぁ、一昨日の雨と風ですっかり桜が散ってしまいました。
久しぶりの土曜日休みなので、桜を見ながらバーベキュー！って張り切っていたのにちょっと残念。
でも、バーベキューは手を抜きません！
今までは普通のバーベキューコンロを使用していましたが、今回からはコレ！
七輪！！
そう。今日のバーベーキューは七輪を使用したバーベーキューです。
実は七輪は炭の使用量が少なくて済むし、片付けも楽ちん、そして遠赤外線でお肉がおいしくなる！というスグレモノらしいのです。
さらに火起こしも簡単（←僕の感覚ですが）
もともとの形が今流行の火おこし器と似た形なので、火種(着火剤)を入れて炭をやぐらのように置いたら、適当にうちわで仰ぐだけ。時間があるなら放っておいてもOKそうです。
初めて七輪で焼いたお肉！めっちゃウマです！
ホントはもっとお肉並べてたけど、写真撮る前に食べてしまいました(苦笑)
そして、娘1号が大好きな鶏のささ身。
塩コショウを振って焼いて、パンに挟んでパクリ。
やっぱりパンに挟んだ写真を撮ってないけど(汗)
ウマウマ！！
最後はおとーさんの大好きなウインナー♪
ウインナーを考えだした人は天才ですね！
娘1号もご満悦です(笑)
七輪で焼くとバーベーキューコンロほど一度にたくさん焼けません。
なのでゆっくりのんびりのバーベキュー。
でもこのスローなペースが丁度いいですね。
子供たちも女の子なので、それほどガッツイて食べるわけでもないしね。
そして、ホットプレートで焼くより100倍美味しく、バーベキューコンロで焼くより3倍は美味しく感じる七輪でのバーベキュー。
ちょっと大人なバーベキューかもしれません(笑)
実際に片付けも楽だったし、炭も普段の半分くらいしか使用しませんでした。
ちょっと七輪にハマりそうだなぁ〜♪
